さらに値下げしました！1パック6000円で売ってます今回5パックまとめて10000円で賞味期限　2023年4月強い抗酸化力を持つ「エルゴチオネイン」を持つスーパーキノコです。イタリアでは　松茸のような高級食材として使われる、希少価値の高いキノコです。ブラジルサンパウロ州アチバイア市（標高１０００Ｍの町）で、人工栽培に成功しました。抗酸化力だけではなく、ベータグルカンもアガリクスに匹敵する量含まれているものです。昆布とシイタケの持つ　旨み成分を同時に持っていますので、スープや　カレー　スパゲティのソース　みそ汁　などに３～５本入れることで　驚くほどの旨みが出ます。毎日の　お料理に　ご飯を炊くときにでも入れることができてますので、日々の健康にお役立てください。エルゴチオネインは１２０度までなら　壊れることのない栄養です。一番簡単なのは、出し味のようなだし醤油に入れて少し煮たてれば　すごくおいしいスープになります。おすすめは、水の子さんの「玉ねぎ子」も一緒に入れることで、料理やスープが絶品の味になります。もちろんキノコだけでも　こりこりして　美味しいです。ラーメンや、ウドンの汁に入れたら　美味しさが　グンと増します。

長野県の松茸 - 野菜

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