「ナパ・ヴァレーの女神」と称される伝説のワインメーカー“ハイジ・バレット“　がワインメーカーとして舵をとり造り出す　“オー・ソメ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパヴァレー“。アミューズ・ブーシュと同様、レストラン事業展開会社のオーナーJohn Schwartz（ジョン・シュワルツ氏） とハイジがプロデュースしています。 2001年頃から始まったプロジェクトが形になり、この2008年ヴィンテージが記念すべきファーストヴィンテージ。生産数約300ケース中、約75%はワイナリーのメーリングリストで完売し、日本に入ってきたのはたった5ケース（60本）のみの貴重なワインです。 96％カベルネ・ソーヴィニヨン、４％プティ・ヴェルドのブレンドで他には得ることのないほど絹のような滑らかさと、カシスやシダーのような香りが立ちあがります。ハイジ・バレット女史がスクリーミング　イーグルを去り、次世代ワインとして託したワインです。