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KC-172 関兼常作 AUS-10 割引モリブデン鋼口金付黒合板柄牛刀新品

Name: KC-172 関兼常作 AUS-10 割引 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀 新品
Brand: KC-172
SKU: P461425087
Price: 12980 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.3 (59 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

シェフのパフォーマンスに存分に応えるモリブデン鋼AUS-10ステンレス材を使用したハイスペック・プロ用包丁シリーズ飾り気のないシンプルで機能的なデザインで、信頼できるパートナーとなる包丁です。最高品質モリブデン鋼AUS-10を採用し、錆びにくく鋭い切れ味を誇ります。ブレード構造はAUS-10ステンレス鋼の単層鋼（全ステンレス）です。中子形状は本通し（ハンドル部全部＝フルタング）で、口金は溶接されています。ハンドル材の黒合板は耐水性のある丈夫な材質で、しっかりと三か所でカシメられいます。まさにハードユースに耐えうる構造の業務用包丁です。「牛刀210mm」は、一般のご家庭においてはやや大きいですが、使い勝手が良く汎用性が広い便利な包丁です。信頼の日本製、岐阜県関市産。全長約330mm刃長約210mm刃厚2.0mm重さ約180g鋼材AUS-10　ステンレス鋼柄材黒合板 / 口金：ステンレス（溶接）

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